Repas - Dégustation
Nort-sur-Erdre 44390
Du 27/03/2026 au 05/04/2026
En ce moment et jusqu'à mi-avril, les vendredis soir à la Tindière c'est le Dîner du Chef ! On passe un bon moment, ça sent bon les petits plats cuisinés par le chef Yves-Laurent Poulouin et on se régale Le menu est à découvrir chaque lundi sur Facebook Pensez à réserver !!! avant jeudi midi
Emploi Social - Services à la personne
Nantes, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire
Le Tournant de cuisine travaille selon un planning visant à couvrir, en partage avec les autres salariés travaillant en cuisine, tous les jours de la semaine, dimanche et jours fériés compris. Missions : Exécute, sous l'autorité du chef de restauration ou du commis de cuisine, la préparation des repas et du service, le nettoyage et le rangement de la cuisine, des équipements, du matériel, la réception et rangement des marchandises. Il se doit de participer activement à la démarche qualité mise en place au sein de l'établissement. Taches principales : Exécute les tâches planifiées par le chef de restauration ou, en son absence par le commis de cuisine : Réalisation du menu du jour Préparation des mets en vue du service Contribue au renouvellement de la qualité de la restauration en proposant des idées originales tant sur le plan culinaire que de l'esthétique de la présentation et du service Nettoyage et rangement de la cuisine Plonge Réception et rangement des marchandises Profil de recrutement : De préférence, un CAP de cuisine traditionnelle ou de cuisine collective Attestation de formation à la méthode HACCP (ou Sécurité Alimentaire) ou engagement à suivre[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Ancenis, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire
Rejoignez notre équipe dynamique à Ancenis St Gereon (44150) en tant que Chef de Cuisine! Nous vous offrons un poste en CDI à temps plein, avec un rythme de travail incluant un week-end sur deux et les jours fériés. Dans un cadre accueillant pour les personnes autonomes de plus de 60 ans, vous serez responsable de l'élaboration, de la gestion et de la préparation de 60 à 90 repas par jour, comprenant un service unique le midi avec un repas complet : entrée, plat, fromage, dessert. Vos missions incluront : - Coordonner l'équipe de cuisine et de service - Élaborer des menus de qualité et négocier avec les fournisseurs - Assurer le nettoyage et l'entretien de la cuisine - Respecter et faire respecter les normes HACCP Nous recherchons une personne avec de l'expérience en cuisine de collectivité et une connaissance du public âgé, ce qui constitue un atout majeur. Qualités requises : - Adaptabilité - Esprit d'équipe - Autonomie - Sens de l'organisation - Proactivité et réactivité - Intérêt pour le public accueilli Compétences : - Élaborer un menu équilibré - Gérer les commandes fournisseurs - Contrôler les DLC et veiller à la qualité[...]